Ayam Goreng Ala KFC - resep makanan

resep makanan sedap
Bahan :

Ayam , potong - potong
Bawang Putih , dihaluskan
Cabe Bubuk
Kaldu Bubuk
Lada Bubuk
Garam
Air resep makanan sedap
Ketumbar Bubuk

Cara Membuat:

1. Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam, dan vetsin. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air tidak banyak demi sedikit seraya diaduk sampai tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.resep makanan sedap
2. Pelapis Kering: Campur seluruh bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.
3. Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.resep makanan sedap
4. Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering sampai seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan pulang ke dalam pelapis kering seraya diremas-remas. Lakukan sampai 2 kali bila hendak ayam yang tambahan kriuk. Lakukan teknik ini sampai ayam habis.resep makanan sedap
5. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak tidak sedikit dengan panas sedang. Masak sampai ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan.
6. Ayam Goreng Tepung ala KFC siap dihidangkan bareng saus & sambal.resep makanan sedap

SEMOGA BERMANFAAT...